명태(동태)영양소 뽀개기

동태1토막의 무게 및 칼로리동태는 명태 얼린것을 말하며 반건조 시키면 코다리가 된답니다. 해동시킨 동태 1토막(종이컵 사이즈)은 100g정도 이며 칼로리는 72kcal로 매우 낮은편에 속합니다. 동태 한마리는 약 300g이며, 210kcal 정도밖에 안되네요~ 동태찜 초간단 레시피동태를 코다리로 착각하고 찜을 만들어 봤답니다. 이름하여 동태찜이라 칭해보겠습니다. 1. 육수(다시마, 멸치 등)에 무를 넣고 먼저 익혀줍니다. 2. 무가 70%정도 익으면 동태와 양념장(고추장 베이스)을 넣어줍니다. 3. 동태가 어느정도 익으면 참기름을 조금 두르고 졸여주면 됩니다. *맛은 장담 못합니다. 동태는 탕을 끓였어야 했는데 코다리로 착각하고 쫀득쫀득한 코다리찜을 기대했으나, 실패!동태 영양소 분석동태와 코다리는 영양..

2024.02.21