영양이의 건강정보(30)
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<8월의 제철 과일> 포도 영양소 분석
포도는 영양가가 풍부한 과일로, 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 아래는 포도의 대표적인 영양 성분입니다. (100g 기준)1. 칼로리포도 100g당 약 69 kcal 정도로, 비교적 칼로리가 낮은 과일입니다.2. 탄수화물 단백질, 지방포도 100g에는 탄수화물이 약 18g 정도 들어 있으며, 포도는 주로 천연 당분인 포도당과 과당으로 구성되어 있습니다. 이 중 0.9g 정도는 식이섬유로, 소화에 도움을 주고 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다. 단백질 과 지방은 각각 0.7g, 0.2g으로 매우 낮은 함량을 가지고 있습니다.3. 비타민비타민 C: 약 10.8mg으로, 면역 기능 강화와 항산화 작용에 기여합니다. 특히 비타민 C는 강력한 항산화제 역할을 하여, 체내의 자유 라디칼을 중화시키..
2024.08.19 -
<8월 제철 과일> 복숭아 영양소 분석
제철 복숭아는 맛이 좋고 영양소가 풍부한 과일로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 1. 칼로리 복숭아 100g당 약 39 kcal로, 비교적 낮은 칼로리가 낮은 과일입니다. 2. 탄수화물 탄수화물은 9.5g 정도로, 주로 천연 당분인 과당과 포도당으로 구성되어 있습니다. 이 중 1.5g 정도는 식이섬유로, 소화에 도움을 주고 포만감을 유지하는 데 기여합니다. 복숭아에 포함된 식이섬유는 장 건강을 개선하고, 배변 활동을 촉진해 체내에 축적된 유해 물질을 빠르게 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 과정에서 니코틴과 같은 물질도 함께 배출될 가능성이 있습니다. 3. 단백질 단백질은 0.9g 정도 매우 조금 포함되어 있습니다 4. 지방 지방은 0.3g 정도로, 매우 낮은 지방 함량을 가지고 있습니다. ..
2024.08.18 -
8월의 대표적인 식재료 8가지
8월은 여름의 절정으로, 이 시기에 제철인 음식들은 더위를 이겨내고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 다음은 8월에 제철인 대표적인 음식들을 알아봅시다 1. 옥수수: 8월은 옥수수가 가장 달고 맛있을 때입니다. 찌거나 구워서 간식으로 먹기 좋습니다. 찰 옥수수 또한 쫄깃한 맛이 일품이며 제철에만 맛볼 수 있는 단백함, 꼭 맛보세요~2. 수박: ”여름“하면 수박이죠? 수박은 여름에 부족하기 쉬운 수분을 보충할 수 있는 대표적인 과일중 하나입니다. 시원하게 냉장고에서 꺼내 드시거나 얼음과 함께 갈아 주스로 만들어 마시면 더욱 좋습니다. 3. 복숭아: 8월에 달콤하고 향이 좋은 복숭아가 제철입니다. 생과일로 먹거나 디저트로 활용하기 좋습니다. 4. 포도: 8월은 포도가 많이 나오는 시기입니다. 여러 종류의 ..
2024.08.17 -
제철음식의 효능
제철 음식은 그 시기와 환경에 맞게 자연적으로 성장한 식품으로, 신선도와 영양가가 가장 높은 시기에 섭취할 수 있습니다. 제철 음식을 섭취하는 것에는 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 1. 영양소가 풍부 최대의 영양소: 제철 음식은 수확 후 바로 섭취하는 경우가 많아, 저장 과정에서 영양소 손실이 적습니다. 따라서 비타민, 미네랄, 항산화제 등 중요한 영양소를 가장 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 2. 신선함과 맛 최고의 맛과 질감: 제철 음식은 자연 상태에서 완전히 성숙한 시기에 수확되기 때문에, 맛과 향이 풍부하고 질감도 훨씬 더 좋습니다. 3. 건강 증진 면역력 강화: 제철 음식은 계절에 맞는 영양소를 제공하여 그 계절에 맞는 건강 문제를 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 예를 들어,..
2024.08.17 -
삼계탕의 효능
복날이란복날(伏날)은 한국의 전통적인 절기로, 삼복(三伏)이라고도 불리며, 여름철 중 가장 무더운 시기를 의미합니다. 삼복은 초복(初伏), 중복(中伏), 말복(末伏)으로 나뉘어 있으며, 각각의 날은 10일 간격으로 찾아옵니다. 일반적으로 음력으로 초복은 하지(夏至) 후 셋째 경일(庚日), 중복은 초복 후 열째 경일, 말복은 중복 후 열째 경일에 해당합니다.복날의 의미와 유래의미: 복날은 여름철 가장 더운 시기로, 이때 사람들은 더위를 피하고 체력을 보충하기 위해 다양한 음식을 섭취합니다. 특히, 이 시기에는 몸을 차게 하면 오히려 건강에 좋지 않다는 옛 지혜에 따라 따뜻한 음식을 먹는 것이 좋다고 여겨졌습니다.유래: 복날의 유래는 중국의 한나라 시기로 거슬러 올라가며, '복(伏)'은 사람이 더위를 피한다..
2024.07.17 -
꽈리고추 영양소 뽀개기
꽈리고추 100g의 칼로리 꽈리고추 100g은 20개 정도이며, 칼로리는 33kcal로 낮은편에 속합니다. 꽈리고추는 표면이 꽈리처럼 쭈글쭈글하다고 하여 꽈리라는 이름이 붙여졌다고 합니다(추정). 꽈리고추는 멸치볶음이나, 소고기 장조림에 자주 등장하는 부재료인데요, 주재료로 볶아 먹어도 손색이 없을 만큼 영양소가 풍부한 식재료입니다. 꽈리고추에는 식이섬유, 비타민K, 엽산, 비타민C가 풍부합니다. 꽈리고추 100g에는 식이섬유가 3.2g들어있으며 이는 1일 영양섭취기준 13%에 해당하는 량입니다. 꽈리고추 한줌치곤 식이섬유가 매우 풍부하게 들어있다고 할 수 있습니다. 엽산 또한 1일 섭취량기준 24%를 충족할 수 있으며, 비타민K는 무려 76ug들어있으며 이는 1일 영양섭취 기준 109%를 충족하는 ..
2024.05.29