비타민E가 체내에서 하는 일

비타민E의 기능 우리가 섭취하는 식물에 함유된 비타민E는 서로 다른 생물학적 활성을 갖는 토코페롤(알파,베타,감마,델타)과 토코트리에놀 (알파,베타,감마,델타) 을 포함한 8개의 천연 화합물로 구성되어 있습니다. 비타민E는 지방산이나 중성지방과 함께 흡수됩니다. 평균적으로 30~50%정도 흡수되며 최대 80%까지도 흡수될 수 있습니다. 그러나 권장량 이상으로 섭취하면 오히려 흡수율이 20%아래로 떨어질 수 있습니다. 비타민E는 체내 전체에 골고루 분포되어 있으며 특히 혈장, 간, 지방조직 에 다량 존재합니다. 비타민E의 주요 기능은 항산화역할입니다. 항산화 작용으로 인하여 비타민E는 노화를 지연시키고 암과 심혈관계질환을 예방합니다. 뿐만 아니라 면역반응을 증진시키고 적혈구막과 지용성 영양소의 이중결합을 ..

2023.11.30