<8월의 제철 음식> 생 옥수수 영양소 분석
▶ 생 옥수수 100g당 칼로리옥수수는 곡류군에 속하며 100g당 약 140kcal의 에너지를 만듭니다. 생옥수수 100g의 부피는 중 옥수수 한 이삭 정도 된다고 생각하시면 됩니다. 밀가루, 쌀밥 외에 탄수화물을 섭취하고 싶으신 분들이 가볍게 옥수수 요리를 드시는걸 추천합니다.▶ 옥수수 영양소 분석 옥수수에는 단백질은 물론 비타민과 무기질의 총 집합체라고해도 과언이 아닐 정도로 영양소가 매우 풍부하며 적은량, 100g으로도 1일 영양소섭취 기준을 20~30% 충족할 수 있는 양질의 식품입니다. 특히 옥수수 100g에는 식이섬유, 구리, 몰리브덴, 인, 니아신, 티아민, 비타민B6, 엽산, 판토텐산 등이 매우 풍부하게 들어있습니다. 식이섬유는 1일 영양섭취기준 12%나 들어 있어 다이어트에 효율적이라 ..
2024.09.22